Thé Vert Éclat d’Amandes
Thé vert Sencha bio aux notes grillées et douces d’amande. Évoque la frangipane en tasse — tendre, réconfortant, faiblement théiné. Délicieux nature ou avec un nuage de lait d’amande.
Plage de prix : 4,50 € à 9,00 €
Description
Le Thé Vert Éclat d’Amandes associe la fraîcheur végétale du Sencha à la rondeur douce et grillée de l’amande. C’est un thé vert parfumé qui évoque la pâtisserie fine — frangipane, financier, calisson — sans jamais être lourd. L’amande adoucit la vivacité du Sencha et lui donne une profondeur aromatique plus chaude, plus enveloppante que les parfums fruités.
En bouche, les notes grillées et légèrement sucrées de l’amande se fondent dans la vivacité végétale du thé pour créer une tasse tendre et réconfortante. Faible en théine, il se déguste à tout moment — le matin pour un démarrage doux, l’après-midi pour une pause gourmande sans excitant. Chaud, il est délicat et rond. Avec un nuage de lait d’amande, il devient une boisson presque dessertique.
En cuisine, ses notes d’amande grillée parfument naturellement les granolas, les biscuits et les crèmes aux fruits secs — une touche subtile qui enrichit les préparations sans les dominer.
Préparation & Dégustation
| Température | 75°C |
| Dosage | 3 g / 25 cl (1 c. à soupe par mug) |
| Temps d’infusion | 2 min |
| Réinfusion | Oui, jusqu’à 2 fois |
Astuce : ajoutez un nuage de lait d’amande pour révéler toute la rondeur de l’amande. Une fine pointe de miel intensifie la douceur sans masquer les notes végétales du Sencha.
Accords mets & thé
- Accompagnements sucrés : financiers, madeleines, biscuits sablés aux amandes, calissons.
- Accompagnements salés : fromage frais, salade de figues et noix, toast au miel.
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Information supplémentaire
| Poids | ND |
|---|---|
| Sachet | 50g, 100g |
| Origines | Chine |
| Arôme principal | amandes, ananas, papaye |
| Teneur en théine | faible |
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