Thé vert abricot
Thé vert Sencha bio aux notes d’abricot et de pêche. Liqueur dorée, douce et fruitée, faiblement théinée. À déguster chaud ou glacé avec des fruits frais d’été.
Plage de prix : 4,50 € à 9,00 €
Description
Le Thé Vert Abricot Bio marie la fraîcheur végétale du Sencha aux notes sucrées et veloutées de l’abricot. C’est un thé vert parfumé accessible — ni trop végétal pour les non-initiés, ni trop sucré pour les amateurs de thé nature. L’abricot apporte une douceur fruitée qui adoucit la vivacité du Sencha sans l’effacer.
Sa liqueur dorée et lumineuse libère un parfum de verger ensoleillé — abricot mûr, légère note de pêche, fond herbacé délicat. Faiblement théiné, il se déguste à tout moment de la journée. Chaud, il est doux et parfumé. En infusion froide ou glacé, il devient une boisson d’été légère et désaltérante, particulièrement agréable avec quelques morceaux de pêche ou d’abricot frais.
En cuisine, il parfume naturellement les desserts aux fruits — clafoutis, tartes, granités — sans dominer les autres ingrédients. Une base aromatique discrète et efficace pour les préparations estivales.
Préparation & Dégustation
| Température | 75°C |
| Dosage | 3 g / 25 cl (1 c. à soupe par mug) |
| Temps d’infusion | 2 min |
| Réinfusion | Oui, jusqu’à 2 fois |
Astuce : pour un thé glacé fruité, infusez à 75°C puis laissez refroidir avant d’ajouter des morceaux d’abricot frais et quelques glaçons. En cold brew, laissez reposer 6 heures au réfrigérateur pour un résultat plus doux.
Accords mets & thé
- Accompagnements sucrés : madeleines aux amandes, financiers moelleux, tarte fine aux abricots.
- Accompagnements fruités : salade de fruits frais, abricots rôtis au miel.
- Recettes associées :
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Information supplémentaire
| Poids | ND |
|---|---|
| Sachet | 50g, 100g |
| Type | Thé vert parfumé |
| Origine | Asie |
| Arome principal | Abricot, Pêche |
| Tneuer en théine | Faible |
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