Rooibos Tarte Citron Meringuée
Un Rooibos bio gourmand inspiré de la célèbre tarte citron meringuée : alliance parfaite entre la fraîcheur acidulée du citron et la douceur vanillée d’une meringue dorée. Naturellement sans théine, cette infusion envoûtante se savoure à tout moment de la journée.
Plage de prix : 4,50 € à 9,00 €
Description
Infusion bio pâtissière
Le Rooibos Tarte au Citron Meringuée est une infusion gourmande et surprenante qui évoque la générosité d’une pâtisserie maison. Sans théine, il marie la douceur du rooibos d’Afrique du Sud aux notes vives de citron et à une rondeur vanillée qui rappelle la meringue dorée sur un fond de pâte sablée.
Ce rooibos parfumé associe rooibos rouge, écorces d’orange, zestes de citron et arômes naturels. Sa liqueur ambrée et citronnée offre une expérience sensorielle unique, idéale pour les pauses réconfortantes ou les tea times gourmands.
Sans caféine, il se savoure aussi bien chaud que glacé. Ajoutez une rondelle de citron ou un filet de sirop d’agave pour sublimer cette infusion pâtissière. Découvrez aussi nos accessoires d’infusion et nos recettes gourmandes au thé.
Préparation & Dégustation
| Température | 90°C |
| Dosage | 2 g / 25 cl |
| Temps d’infusion | 5 à 7 min |
| Réinfusion | 1 fois |
Astuce : pour une version glacée, laissez infuser à chaud puis refroidir avec des glaçons et un filet de sirop d’agave ou une feuille de menthe fraîche.
Accords mets & thé
- Accompagnements sucrés : madeleines citron, financiers, meringues maison, shortbread.
- Accompagnements salés : cake au citron confit et thym, chèvre frais, toast ricotta et miel.
- Recette associée : Biscuits sablés au rooibos citron.
Découvrez aussi notre gamme complète de rooibos bio ID2T pour varier les plaisirs et prolonger vos instants gourmands.
Une sélection de thés et infusions bio comparable aux standards des grandes maisons, mais accessible à tous les amateurs de goût authentique.
Information supplémentaire
| Poids | ND |
|---|---|
| Sachet | 50g, 100g |
| Origines | Afrique du Sud (Région du Cederberg) |
| Arôme principal | Orange, cannelle, vanille et amande |
| Teneur en théine | Aucune |
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