Infusion Hibiscus Bio
Infusion bio de fleurs d’hibiscus séchées, sans théine et sans arôme artificiel. Couleur rubis intense, saveur fruitée et acidulée — canneberge, groseille. Idéale chaude, glacée ou en base de cocktail et sirop maison.
Plage de prix : 4,50 € à 9,00 €
Description
L’Infusion Hibiscus Bio est composée exclusivement de fleurs d’hibiscus séchées issues de l’agriculture biologique, sans arôme artificiel ni additif. Sa couleur rubis intense, naturelle, et sa saveur fruitée et acidulée — évoquant la canneberge et la groseille — en font l’une des infusions les plus immédiatement reconnaissables du catalogue.
Sans théine, elle se boit à toute heure et convient à tous. Chaude, elle est désaltérante et légèrement tonique. Glacée, elle devient une boisson d’été vive et colorée. En cuisine, elle sert de base à des sirops maison, des cocktails sans alcool et des desserts fruités — sa teneur naturelle en antioxydants est un atout supplémentaire.
Pour aller plus loin avec ce produit : notre recette de sirop d’hibiscus maison se conserve jusqu’à 4 semaines et s’utilise dans de nombreuses préparations. Notre cocktail hibiscus citron vert est une des utilisations les plus festives de ce produit — prêt en 15 minutes, sans alcool ou avec rhum.
Préparation & Dégustation
| Température | 90°C |
| Dosage | 2 g / 25 cl |
| Temps d’infusion | 5 à 7 min |
| Réinfusion | Oui, 1 fois |
Astuce : pour une version glacée, laissez infuser à température ambiante, puis ajoutez des glaçons et un filet de sirop d’agave. En cold brew, laissez reposer 6 à 8 heures au réfrigérateur pour une couleur et des arômes plus intenses.
Accords & utilisations
- Accompagnements sucrés : desserts aux fruits rouges, gâteaux légers, salades de fruits.
- En boisson : nature, glacée, en latte avec lait d’amande, ou en base de cocktail.
- Recettes associées :
Cocktail hibiscus citron vert ·
Sirop d’hibiscus maison.
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Une sélection d’infusions bio comparable aux standards des grandes maisons, accessible à tous les amateurs de goût authentique.
Information supplémentaire
| Poids | ND |
|---|---|
| Dimensions | ND |
| Sachet | 50g, 100g |
| Type | Infusion sans théine bio |
| Origine | Afrique |
| Ingrédient | Fleurs d’hibiscus séchées |
| Teneur en théine principal | Aucune |
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