Thé Vert Sorbet Mangue Bio
Thé vert Sencha bio à la mangue, menthe, citronnelle et citron. Fruité, frais et tropical. Faiblement théiné — vif chaud, désaltérant glacé avec des morceaux de mangue fraîche.
Plage de prix : 4,00 € à 8,00 €
Description
Le Thé Vert Sorbet Mangue Bio est composé de Sencha chinois, de menthe, de citronnelle, d’écorces de citron et de fleurs de souci — tous bio. C’est un thé vert parfumé tropical et vif, où la mangue apporte une rondeur fruitée immédiatement généreuse, et la menthe, la citronnelle et le citron créent une fraîcheur pétillante qui évoque le sorbet dès la première gorgée.
Sa liqueur dorée libère un parfum exotique et désaltérant. Faiblement théiné, il se déguste à tout moment. Chaud, il est doux et fruité. Glacé, c’est là qu’il révèle son plein potentiel — la fraîcheur de la menthe et de la citronnelle s’exprime pleinement au contact du froid, et quelques morceaux de mangue fraîche transforment la tasse en boisson d’été à part entière.
En cuisine, ses notes tropicales s’intègrent naturellement aux glaces, popsicles et desserts fruités — une base aromatique légère et accessible pour toutes les préparations estivales.
Préparation & Dégustation
| Température | 75°C |
| Dosage | 3 g / 25 cl (1 c. à soupe par mug) |
| Temps d’infusion | 2 min |
| Réinfusion | Oui, jusqu’à 2 fois |
Astuce : pour un thé glacé parfait, infusez à 75°C puis laissez refroidir avant d’ajouter quelques glaçons et des morceaux de mangue fraîche. En cold brew, laissez reposer 6 heures au réfrigérateur pour un résultat naturellement doux et fruité.
Accords mets & thé
- Accompagnements sucrés : cake à la noix de coco, sablés à la mangue, tarte citron vert.
- Accompagnements salés : ceviche, salade de crevettes, rouleaux de printemps aux fruits.
- Recette associée : Popsicle thé vert mangue.
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Information supplémentaire
| Poids | ND |
|---|---|
| Sachet | 50g, 100g |
| Origine | Chine |
| Arôme principal | Mangue |
| Teneur en théine | faible |
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