Rooibos Nectar Doré
Rooibos bio aux notes de miel et de vanille. Liqueur ambrée, douce et soyeuse. Sans théine. Nature avec du miel, en latte d’amande ou en boisson dorée apaisante.
Plage de prix : 4,50 € à 9,00 €
Description
Le Rooibos Nectar Doré est un rooibos du Cederberg, en Afrique du Sud, parfumé aux notes de miel et de vanille. Sa liqueur ambrée et son parfum délicat — miel chaud, fleurs séchées, vanille des îles — en font l’un des rooibos les plus enveloppants et réconfortants du catalogue. Naturellement doux sans ajout de sucre.
Sans théine, il se déguste à tout moment. Le soir, il invite à la détente. Le matin, il offre un démarrage doux sans excitant. Nature avec une pointe de miel, il est soyeux et rond. Avec un nuage de lait d’amande moussé, il devient un latte doré gourmand — proche dans l’esprit d’un golden milk, mais plus floral et moins épicé.
En cuisine, ses notes miellées et vanillées s’intègrent naturellement aux desserts lactés, aux crèmes et aux sauces douces. Une base aromatique naturelle qui enrichit sans dominer.
Préparation & Dégustation
| Température | 95°C |
| Dosage | 3 g / 25 cl (1 c. à café par mug) |
| Temps d’infusion | 5 min |
| Réinfusion | Oui, jusqu’à 2 fois |
Astuce : ajoutez un filet de miel ou un nuage de lait d’amande pour accentuer la douceur naturelle. Pour un latte doré, moussez le lait végétal séparément avant de le verser sur l’infusion.
Accords mets & infusion
- Accompagnements sucrés : madeleines au miel, tarte à la poire, sablés à la vanille.
- Accompagnements salés : fromage de chèvre frais, toasts au miel, légumes rôtis au four.
- Recettes associées :
Rooibos Vanille Latte ·
Golden Milk au curcuma.
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Information supplémentaire
| Poids | ND |
|---|---|
| Sachet | 50g, 100g |
| Origines | Afrique du Sud (Région du Cederberg) |
| Arôme principal | Miel, vanille et fleurs |
| Teneur en théine | aucune |
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