Pour une collation saine mais gourmande, ces biscuits à l’avoine et aux canneberges sont un choix parfait. Vegan et riches en fibres, ils apportent une douceur fruitée qui se marie à merveille avec une tasse de thé.
Ingrédients
- 1 tasse de flocons d’avoine
- ½ tasse de farine de blé ou sans gluten
- ½ tasse de sucre de coco
- ½ tasse d’huile de coco fondue
- ⅓ tasse de canneberges séchées
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de levure chimique
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez les ingrédients secs, puis ajoutez l’huile de coco et les canneberges.
- Formez des boules, aplatissez-les et faites cuire 12-15 minutes.