Les sablés à la lavande et au citron sont une merveilleuse combinaison de saveurs florales et acidulées. Ils sont parfaits pour apporter une touche raffinée à votre pause thé. Ces biscuits vegan sont légers et délicatement parfumés, idéals pour un moment de détente.
Ingrédients
- 1 tasse de farine de blé
- ½ tasse de sucre en poudre
- ½ tasse de margarine végétale
- 1 cuillère à soupe de fleurs de lavande séchées
- Zeste d’un citron
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez la margarine et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Incorporez le zeste, le jus de citron, et les fleurs de lavande.
- Ajoutez la farine et le sel pour former une pâte homogène.
- Étalez la pâte, découpez des formes et faites cuire 10-12 minutes.