Le thé vert, originaire de Chine, est l’un des thés les plus anciens et les plus respectés au monde, apprécié depuis plus de 3000 ans pour ses bienfaits pour la santé et ses saveurs délicates. Il occupe une place centrale dans la culture asiatique, notamment en Chine et au Japon, où il est consommé quotidiennement et utilisé lors de cérémonies traditionnelles. Le thé vert se distingue par sa méthode de fabrication spécifique qui permet de préserver la couleur verte des feuilles et les composés bénéfiques qu’elles contiennent. Chaque gorgée de thé vert est une immersion dans un héritage millénaire, un hommage à la nature et à l’art du thé qui a traversé les âges.

La fabrication du thé vert suit des étapes précises qui commencent par la cueillette des jeunes feuilles, soigneusement sélectionnées pour leur tendreté et leur fraîcheur. Contrairement au thé noir, les feuilles de thé vert ne sont pas oxydées. Dès la récolte, elles sont rapidement passées à la vapeur ou torréfiées pour stopper l’oxydation, un procédé qui conserve la chlorophylle et les antioxydants présents dans les feuilles. Ensuite, les feuilles sont roulées pour en extraire les arômes, puis séchées pour les stabiliser. Ce processus de fabrication confère au thé vert ses arômes subtils, ses notes végétales, parfois légèrement herbacées ou sucrées, et ses propriétés antioxydantes reconnues.

Faire découvrir et apprécier le thé vert en France est une mission que nous poursuivons avec passion. En tant que boisson santé par excellence, le thé vert séduit de plus en plus de consommateurs en quête de produits naturels aux multiples bienfaits. Nous avons l’honneur de sélectionner pour vous les meilleurs thés verts, issus des plus prestigieux jardins, afin de vous offrir une expérience de dégustation authentique et raffinée. Chaque tasse de thé vert que vous dégustez est une invitation à la détente, à la sérénité et à la découverte d’une tradition millénaire qui a traversé les frontières pour s’installer au cœur de notre quotidien.