Cette tarte au chocolat et à l’avocat est une véritable explosion de saveurs. Riche et crémeuse, elle est sans gluten et vegan, idéale pour les amateurs de desserts sains mais gourmands.

Ingrédients

• Pour la croûte :
  • 1 tasse de dattes dénoyautées
  • 1 tasse de noix
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
• Pour la garniture :
  • 2 avocats mûrs
  • ½ tasse de cacao en poudre
  • ¼ tasse de sirop d’agave
  • ½ tasse de lait de coco

Instructions

1. Mixez les dattes, les noix et le cacao pour obtenir une pâte qui s’agglomère.
2. Pressez ce mélange dans le fond d’un moule à tarte.
3. Mixez les avocats, le cacao, le sirop d’agave et le lait de coco jusqu’à obtenir une crème lisse.
4. Étalez la garniture sur la croûte.
5. Réfrigérez la tarte pendant au moins 2 heures avant de servir.